Fotojaluzi.com » Фоны и обои » Бизнес на вафлях

Бизнес на вафлях 50 фото

Бельгийские вафли. Бизнес идея № 186 Миллион Рублей Дзен

Частые вопросы

Вафельный бизнес не требует больших вложений – так, организация предприятия по франшизе обойдется в среднем в 700 тысяч рублей. Больших сложностей в запуске бизнеса также не предвидится – оборудование для производства вафель (вафельные печи) легко транспортируется и монтируется.
Этот тип вафель принято считать классическим. В отличие от тех же бельгийских, плотных и хрустящих, напоминающих печенье, венские получаются мягкими, воздушными и объемными. В тесто для венских вафель, как правило, добавляется молоко, оно более жидкое, а для бельгийских тесто получается густым.
Чтобы получились традиционные китайские тонкие сухие печения с оттиском в виде шаров, понадобится масло сливочное, вода, молоко, разрыхлитель, кукурузный крахмал, яйца, мука, ванилин, соль, сахар. Так как важно, чтобы в процессе смешивания не образовались комочки в тесте, лучше использовать для перемешивания миксер.
Если в тесто добавлять растопленный маргарин или масло, вафли будут более хрустящими, а просто размягченный даст тесту мягкость.
Основной минус франшизы для покупателя в том, что он работает на чужой бизнес. Франчайзер имеет право по окончании сроков договора не продлить его, он может обанкротиться или захотеть закрыть бизнес в данном регионе. В этом случае предприниматель окажется практически ни с чем.


Читайте также